Le polyvalent Ultimo dans votre cuisine! Couteau de chef bien équilibré avec une forme française classique, polyvalente. Dur MAC- Acier superior avec une forte poignée en acier inoxydable et l'incroyable netteté rendent le couteau indubitable. Article-No: SBK-120 Désignation: lame de couteau du chef Longueur: 310 mm Longueur totale: 450 mm Poids: 0,47 kg Blade de matériau: MAC Acier supérieur: acier en carbone de haute qualité, chrome, dureté de vanadium molybdène de la lame: Rockwell 59-60 ° Matière Poignée: Pakkawood